ワタリガニ※時価
夏~秋にかけてはオスがオススメ。
この期間のオスは身詰りが良く、身の甘さも最高です。
秋~冬にかけてはメスがオススメ。
この期間のメスは内子(卵)を持っているので、蒸して食べると最高に美味です。
蒸し時間
蒸し器の水が沸騰したら甲羅を下にしてオスなら10 分~12分メスなら15分~20分
※こちらの商品は時価となっておりますので購入できません。お問い合わせください。
夏~秋にかけてはオスがオススメ。
この期間のオスは身詰りが良く、身の甘さも最高です。
秋~冬にかけてはメスがオススメ。
この期間のメスは内子(卵)を持っているので、蒸して食べると最高に美味です。
蒸し時間
蒸し器の水が沸騰したら甲羅を下にしてオスなら10 分~12分メスなら15分~20分
※こちらの商品は時価となっておりますので購入できません。お問い合わせください。